Wir verwöhnen Sie mit kreativer Küche auf höchstem Niveau. Größten Wert legen wir auf frischeste, hochwertige Produkte aus der Umgebung und mit viel Grünem aus dem eigenen Kräuter & Gemüse-Garten.
Gault Millau hat uns mit 3 Hauben ausgezeichnet.
Wir sind Mitglied bei „Jeunes Restaurateur dÉurope“ & der NÖ Wirtshauskultur.
Triad (lat: die Dreiheit) steht bei uns für drei Dinge, die doch Eins sind:
Restaurant | Garten | ÜberNacht
Lehre mit Matura in Krumbach ab November möglich –
keine Abendschule sondern jeden Freitag von 8:30 – 14:30 Uhr in der Schule in Krumbach
Eine großartige Chance für unsere Jugendlichen – ohne weite Anreise – zuhause wohnen – im eigenen Ort: Abschluss als Fachkraft & alle Möglichkeiten die eine Matura bietet…gemeinsam mit der WKO haben wir dieses Projekt ins Leben gerufen: EGAL IN WELCHER BRANCHE…und das alles mit genügend freier Zeit!!!
STÖCKL: 19. Okt.
2., 8., 9. Nov.
BETT IN DER WIES´N: 11., 13., 19. Okt.
2., 9., 10., 16., 17. Nov.
Seit März 2019 ist bei uns jeder Dienstag Abend ein besonderer Abend!
Triad privat = das Triad ganz persönlich erleben
Sie können an diesem Abend zu zweit oder zu viert teilnehmen. Wir beginnen um 18.30h mit gemeinsamem Aperitif & Open Kitchen, danach sitzen wir gemeinsam in der Stube bei mehreren Gängen mit Weinbegleitung oder alkoholfreier Begleitung: € 138,- pro Person, oder als Package mit Übernachtung € 228,-
Limitierte Platzanzahl: max. 26 Personen
NÄCHSTE FREIE TERMINE:
18.10. – 25.10.
MIT FREIEM ZIMMER:
8.11. (Stöckl) – 15.11. (Stöckl) – 22.11.
Wir bitten um Verständnis dass sich die Verfügbarkeit laufend ändern kann…
Kurztripps, Interessantes & Neues gleich in der Nähe:
alles auf einen B(K)lick!
NÖ. TOP WIRT WIENER ALPEN 2022/23
2 ZAUBERLEHRLINGE GOLD – Nö. Wirtshauskultur
AUSBILDERTROPHY 2022 – WKO
1 LEHRLING SILBER Junior Skills Österreich
RESTAURANTLEGENDEN 2022 – Servus TV
KOCH DES JAHRES 2021 – kurier.freizeit
NÖ.TOURISMUSPREIS 2019 – Kategorie „Innovation“
Wir sind dankbar über die tollen Anerkennungen!!!
Die Gerichte können einzeln oder als Menü bestellt werden.
(Ab 10 Personen kochen wir 1 Menü – mit 2 Gerichten pro Gang zur Auswahl)
Abendgedeck á 5,80
ab 2 Personen
Zurücklehnen und einfach bekochen lassen…
MENÜPREISE:
4 Gänge 66,80 (Vor-Su-H-D)
oder 82,- (Vor-Zwg-H-D)
5 Gänge 85,70 (Vor-Su-Zwg-H-D)
6 Gänge (mit Suppe) 106,-
7 Gänge 117,-
8 Gänge 129,-
…gerne auch mit Weinbegleitung!
Rüben | Ziegenkäse | Mohn 21,80
Geräucherter Saibling | Muskatkürbis | Trauben 20,70
Tomatisierte Krautsuppe | Stör (Gut Dornau) 8,10
Lachsforelle | Sojabohne (TriadGarten) | Kalbskopf | Kren (Zwg) 24,90
Wachtel | Pilze | Pumpernickel 24,90
Geschmortes & Tartar v. TriadBeef | Lauch | Bulgur 33,80
Mandelmousse | Pfirsich | Salzkaramel 15,20
Kl. Käse | Paprikamarmelade 15,20
Rüben | Ziegenkäse | Mohn 21,80
Suppe von Zucchini & Basilikum | Wachtelei 7,90
Artischocke | Olive (Zwg) 19,80
Topfennockerl | Petersilgremolata | Zitrone (Zwg) 19,80
Kichererbse | Melanzani | Kreuzkümmel 22,40
Zwetschkentörtchen | Portwein – Zwiebeleis (Stekovics-Zwiebel) 15,20
Feines zum Mitnehmen, Geschenksboxen zum Abholen auf Vorbestellung.
Von unseren Produzenten und den heimischen Bauern, je nach Saison & solange der Vorrat reicht…
Hausgemachter Speck & Würste
Kager, Bad Schönau
Franz. Fassbutter
Bordier
BioBuchweizen, Hirse, Berglinsen
Bio G´schichtl
TriadBeef Beiried, portioniert (TK)
vom Tanzlbauern
Kochhefte Triad, Triad-Jausenbrettl
Grundrezepte oder Festtagsmenüs
Aperivo-Sticks
„Grissini aus dem Waldviertel“
Bio-Meersalz, div. Sorten
Solana Nin, Kroatien
Marmelade, Likör,
Paprikamarmelade (zum Käs´)
Eigenproduktion Triad
Bio-Ziegenkäsebällchen
Mandls Ziegenhof
Krumbacher Bier, Triad-Starkbier
Privatbrauerei Schwarz, Krumbach
Gratzer Naturbier
Gratzerbräu, Kaindorf
Edelmost
Bucklige Welt Apfelmost
Säfte, Rosé Frizzante, Weine aus dem Keller
Essige
Pool7, Fischerauer
Trüffelsalami, Barolo Tartufo,
Feinste Sardinen
aus Italien & Spanien
Salzmühlen (Steinpilz…)
nach Saison
Eigenproduktion Triad
Senfkaviar, Ketchup (zuckerfrei), BBQ Saucen, Senf
Fischerauer, Pischelsdorf
Diverse Öle
Ölmühle Fandler, Leitenbauer Pöllau
Madras Curry, Ras-el-Hanout, Agar-Agar, Xanthana
Triad-Edition
Baguette dunkel & hell (Vorbestellung)
Bernhart, Bromberg
Weichslbaum, Rohrendorf
BILDERGALERIE (Vergrössern für Beschreibung & Preis):
Sie möchten den Abend genießen, ohne ans Heimfahren denken zu müssen?
Bleiben Sie bei uns ÜberNacht, im eigenen Häuschen „Stöckl“ oder in einem der 5 „Bett in da Wies’n“- Doppelzimmer.
Klicken Sie auf das jeweilige Bild für mehr Informationen.
Oder übernachten Sie bei einem unserer PARTNERBETRIEBE ganz in der Nähe. ⇒MEHR
6-gängiges Gourmetmenü mit Weinbegleitung,
Aperitif, Wasser, Kaffee,
– in besonders ungezwungenem Rahmen –
Open House – mit Einblick in die Küche – Triad ganz persönlich
Übernachtung im Bett in da Wies‘n Doppelzimmer
Frühstück in unserer Hausstube
Check in: ab 17 Uhr – Apero 18.30 Uhr
€ 228,- p.P.
2 Nächte
5-gängiges Surprisemenü inkl. Gedeck
Übernachtung im Bett in da Wies’n Doppelzimmer
4-gängiges A la Carte-Menü inkl. Gedeck
Übernachtung im Bett in da Wies’n Doppelzimmer
Kl. Flasche Winzersekt zum Empfang am Zimmer
Frühstück in unserer Hausstube
€ 350,- p.P.
am Donnerstag
Chefs Table KLASSIK Menü inkl. Weinbegleitung & Gedeck
Übernachtung im Bett in da Wies’n Doppelzimmer
Frühstück in unserer Hausstube
€ 220,- p.P.
in unser gemütlich ländliches Lokal, an einen wunderbaren Ort, mitten im Herz der Buckligen Welt & den Wiener Alpen. Mit viel Liebe zum Traditionellen haben wir ein ehemaliges Stallgebäude in ein heimelig-ursprüngliches Restaurant – mit viel Natur & authentischer Gastlichkeit – verwandelt.
auf Ihren Besuch im Triad! Veronika & Uwe Machreich und das Triad Team
Mit diesem KochHeft gebe ich Ihnen Einblick in mein ganz persönliches RezeptHeft. Ich verrate Ihnen wie diese Basisrezepte für den täglichen Gebrauch einfach zuzubereiten sind und gebe Ihnen Tipps, wie sie auch beim Kochkurs verraten werden.
48 Seiten im handlichen RezeptHeft-Format 21 x13 cm, mit Raum für eigene Notizen.
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Meine Rezepte für besondere Anlässe, unkompliziert zum Nachkochen.
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UNSERE AUSZEICHNUNGEN:
Falstaff Gourmet Club - 95 Punkte
Gault Millau - 3 Hauben, 15 Punkte
à la Carte - 3 Sterne, 84 Punkte
Wir sind Partnerunternehmen im Regionalprojekt >>"wo wir gemeinsam LEBEN und ARBEITEN"
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