1 2 3 4

Wir verwöhnen Sie mit kreativer Küche auf höchstem Niveau. Größten Wert legen wir auf frischeste, hochwertige Produkte aus der Umgebung und mit viel Grünem aus dem eigenen Kräuter & Gemüse-Garten.

Gault Millau hat uns mit 3 Hauben ausgezeichnet.

Wir sind Mitglied bei „Jeunes Restaurateur dÉurope“ & der NÖ Wirtshauskultur.

Restaurant | ÜberNacht | Golf

Aktuelles

Nach dem Lockdown sind die Sonntage im Sommer zusätzlich geöffnet.

Kochkurs Termine

Sommer
Apriltermine – leider abgesagt

10. Juni
24. Juni
8. Juli

Infos und Buchung

„Triad privat“ am Dienstag

Bei uns ist jeder Dienstag Abend ein besonderer Abend!

Sie können an diesem Abend zu zweit teilnehmen, oder mit Ihren Freunden & Geschäftspartnern. Wir beginnen um 18.30 Uhr mit Aperitif & Open kitchen (mehrere Happen in der Küche & serviert), danach geht es zum gemeinsamen essen, trinken & plaudern…in besonders ungezwungenem Rahmen…im ganz kleinen Kreis (limitierte Platzanzahl).

6 gängiges GourmetMenü mit Aperitif, Wasser, Kaffee…inkl. Weinbegleitung € 128,- (€ 96,- ohne Wein)
(als Package mit Übernachtung „Triad am Dienstag“
€ 210,-)

Reservierung

Nö. Tourismuspreis – Kategorie „Innovation“

Wir sagen danke und sind überwältigt über diese Anerkennung!!!
Weitere Auszeichnungen…

HofLaden

Feines zum Mitnehmen,
Geschenksboxen zum Abholen auf Vorbestellung.
Von unseren Produzenten und den heimischen Bauern,
je nach Saison & solange der Vorrat reicht…

Aktuelle Preisliste: HofLaden Produkte

In Kürze auch wieder #triad_to_go…

Hausgemachter Speck & Würste
Kager, Bad Schönau

Franz. Fassbutter
Bordier

BioBuchweizen, Hirse, Berglinsen
Bio G´schichtl

Milchkalbskotelettes, portioniert (TK)
Richard Pichler

TriadBeef Beiried, portioniert (TK)
vom Tanzlbauern

Kochhefte Triad, Triad-Jausenbrettl
Grundrezepte oder Festtagsmenüs

Aperivo-Sticks
„Grissini aus dem Waldviertel“

Bio-Meersalz, div. Sorten
Solana Nin, Kroatien

Marmelade, Likör,
Paprikamarmelade (zum Käs´)
Eigenproduktion Triad

Bio-Ziegenkäsebällchen
Mandls Ziegenhof

Krumbacher Bier, Triad-Starkbier
Privatbrauerei Schwarz, Krumbach

Gratzer Naturbier
Gratzerbräu, Kaindorf

Edelmost
Bucklige Welt Apfelmost

Säfte, Rosé Frizzante, Weine aus dem Keller

Essige
Pool7, Fischerauer

Trüffelsalami, Barolo Tartufo, Cavallo Nero,
Feinste Sardinen
aus Italien & Spanien

Salzmühlen (Steinpilz…)
nach Saison
Eigenproduktion Triad

Senfkaviar, Ketchup (zuckerfrei), BBQ Saucen, Senf
Fischerauer, Pischelsdorf

Diverse Öle
Ölmühle Fandler, Pöllau

Madras Curry, Ras-el-Hanout, Agar-Agar, Xanthana
Triad-Edition

Baguette dunkel & hell (Vorbestellung)
Bernhart, Bromberg
Weichslbaum, Rohrendorf

Unsere Menükarte (wieder neu ab Öffnung)

Die Gerichte können einzeln oder als 4 bis 8 Gänge Menü bestellt werden. Gedeck € 4,20

Gruppenmenü

Triad Menü

TriadBeef | Paradeiser | Tartar 18,20

Goldrübe | Zierapfel | Blauschimmelkäse | Mohn 18,20

Safran | Fenchel | Schaumsuppe 6,90

Lachsforelle | Shiso | Buchweizen (Zwg) 19,90

Lammzüngerl | Karotte | Gerstl (Zwg) 19,90

Schwarzfederhuhn | Kürbis | Ziegenkäse-Knöderl 29,80

Pochierte Birne | Schokolade | Salzkaramel-Eis 13,80

Kl. Käse | hausgem. Paprikamarmelade 14,80

Surprise Menü

ab 2 Personen

Zurücklehnen und einfach bekochen lassen…
(auch vegetarisch)

MENÜPREISE:

4 Gänge 62,80 (Vor-Su-H-D)
5 Gänge 80,80 (Vor-Su-Zw-H-D)
6 Gänge 98,20
7 Gänge 108,60
8 Gänge 119,80

…gerne auch mit Weinbegleitung!

Klassiker

Kl. Kalbsrahmbeuschl I Serviettenknödel (Zwg) 17,90

Weißwein-Kutteln I Lauch (Zwg) 17,90

Kl. Beefragout I geb. Polenta (Zwg) 17,90

Frittatensuppe in der Tasse 5,30

Rindsuppe im Topf I Milzschnitten oder Leberknödel 6,40

Gebratener Zwiebelrostbraten I Braterdäpfel 21,20

Gebackenes Schweinsschnitzel I Erdäpfel 16,30

Wiener Schnitzel vom Milchkalb I Preiselbeeren 22,20

Ausgelöstes Backhenderl, Kernölmayo & Salat 18,90

Dessertkarte & Eis

ÜberNacht

Sie möchten den Abend genießen, ohne ans Heimfahren denken zu müssen?

Bleiben Sie bei uns ÜberNacht, im eigenen Häuschen „Stöckl“ oder in einem der 5 „Bett in da Wies’n“- Doppelzimmer.

Klicken Sie auf das jeweilige Bild für mehr Informationen.

Stöckl

Bett in da Wies’n Doppelzimmer

Oder übernachten Sie bei einem unserer Partnerbetriebe ganz in der Nähe. ⇒MEHR

Triad am Dienstag Package

6-gängiges Gourmetmenü mit Weinbegleitung,
Aperitif, Wasser, Kaffee,
– in besonders ungezwungenem Rahmen –
Open House – mit Einblick in die Küche – Triad ganz persönlich
Übernachtung im Bett in da Wies‘n Doppelzimmer

Frühstück in unserer Hausstube
Check in: ab 17 Uhr – Apero 18.30 Uhr

freie Rangefee auf der Chipping Range

€ 210,- p.P.

Mittwochs-Package

2 Nächte

5-gängiges Surprisemenü inkl. Gedeck
Übernachtung im Bett in da Wies’n Doppelzimmer
4-gängiges A la Carte-Menü inkl. Gedeck
Übernachtung im Bett in da Wies’n Doppelzimmer
Kl. Flasche Cremant zum Empfang am Zimmer
freie Rangefee auf der Chipping Range
Frühstück in unserer Hausstube
€ 318,- p.P.

Chefs Table – Package

am Donnerstag

Chefs Table KLASSIK Menü inkl. Weinbegleitung & Gedeck
Übernachtung im Bett in da Wies’n Doppelzimmer
freie Rangefee auf der Chipping Range
Frühstück in unserer Hausstube
€ 198,- p.P.

Wir laden Sie ein

in unser gemütlich ländliches Lokal, an einen wunderbaren Ort, mitten im Herz der Buckligen Welt & den Wiener Alpen. Mit viel Liebe zum Traditionellen haben wir ein ehemaliges Stallgebäude in ein heimelig-ursprüngliches Restaurant – mit viel Natur & authentischer Gastlichkeit – verwandelt.

Wir freuen uns

auf Ihren Besuch im Triad! Veronika & Uwe Machreich und das Triad Team

⇒ Unser Werdegang

KochHefte

KochHeft 1 – Grundrezepte

Mit diesem KochHeft gebe ich Ihnen Einblick in mein ganz persönliches RezeptHeft. Ich verrate Ihnen wie diese Basisrezepte für den täglichen Gebrauch einfach zuzubereiten sind und gebe Ihnen Tipps, wie sie auch beim Kochkurs verraten werden.

48 Seiten im handlichen RezeptHeft-Format 21 x13 cm, mit Raum für eigene Notizen.

€ 10,80

KochHeft 2 – Festtagsmenüs

Meine Rezepte für besondere Anlässe, unkompliziert zum Nachkochen.

Im handlichen RezeptHeft-Format 21 x 13 cm, mit Raum für eigene Notizen.

€ 11,80